Nye opskrifter

Søde spaghetti squash nudler med ristet pecan crumble

Søde spaghetti squash nudler med ristet pecan crumble

Selvom du omdanner din squash til en sød godbid, er det måske ikke din første tilbøjelighed, men vi synes, du absolut burde. Denne enkle dessert med lavt kulhydratindhold er en hyggelig, nøddeagtig overbærenhed, der er perfekt til efterår og vinter. Spaghetti squash har en mild smag, så med en buttery havre smuldre, malet kanel, vanilje og et stænk fløde, får denne frugt en underskrift efterårssmag uden alle kalorierne. Top med en klat græsk yoghurt, og denne hurtige dessert kommer let sammen og med en overraskende mængde smag.

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 425 ° F. Brug en gaffel til at stikke spaghetti squash flere gange overalt. Mikrobølgeovn i 10 minutter på høj, vender halvvejs gennem tilberedningstiden. Skær squash i halve og fjern frø. Brug en gaffel til at skrabe kødet for at danne "spaghetti-tråde". Placer squash i en stor skål.

Trin 2

I en medium skål kombineres mel, havre, sukker, ½ tsk salt og 1 tsk kanel. Sæt til side. Skål hakkede pekannødder i en medium stegepande over medium høj varme, indtil de er gyldenbrune og duftende. Fjern pekannødderne, og tilsæt til melblandingen. Returner stegepanden til komfuret, og reducer varmen til medium-lav. Smelt smør. Tilsæt mel-havreblanding til smeltet smør. Rør indtil det er godt blandet og smuldret. Sæt møtrikblandingen i skålen, og sæt den til side.

Trin 3

Sæt stegepanden tilbage på ovnen, og juster temperaturen til medium. Tilsæt spaghetti squash, halv og en halv, vanilje, ½ tsk salt og 1 tsk kanel. Rør for at kombinere. Tilsæt møtrikblanding, hold 4 spiseskefulde til side. Kog i 2 minutter. Fjern fra varmen, og opdel i 4 portioner.

Trin 4

Top hver servering med 1 spsk græsk yoghurt og 1 spsk reserveret nøddeblanding. Server og nyd!

Se videoen: ROASTED SPAGHETTI SQUASH. how to roast spaghetti squash (Oktober 2020).