Usædvanlige opskrifter

Spirer, sød kartoffel og æblehøst Hash

Spirer, sød kartoffel og æblehøst Hash

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 350 ° F. Tilsæt æble i terninger i en skål og drys citronsaft over. Fyld med vand for at dække, og lad det stå i 10 minutter. Tøm væske og kassér den.

Trin 2

I en støbejern stegepande over medium-lav varme, kog langsomt bacon til ønsket doneness. Jo langsommere processen er, desto mere fedt giver bacon til dine grøntsager. Fjern bacon fra gryden og læg den på en papirhåndklædeforet tallerken. Rengør ikke gryden.

Trin 3

Tilsæt æbler, rosenkål og sød kartoffel til gryden og kast baconfedt. Bages i 25 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.

Trin 4

I en lille gryde kombineres vand, ahornsirup, sriracha, salt og timian og koges op. Hak bacon fint og tilsæt til sirup, kog det indtil det er fortykket. Drys baconsirup over grøntsager og server om nødvendigt med mere timian.


Se videoen: Søde kartofler - Sweet potato - Ipomoea batatas. Hvordan jeg laver stiklinger af dem. (December 2020).