+
Usædvanlige opskrifter

Grillet avocado og chili-krydret æg natten over havre

Grillet avocado og chili-krydret æg natten over havre

Trin 1

Varm en grillpande over medium høj. Coat gryde og avocado generøst med madlavningsspray. Anbring avocado på grillpanden med kødsiden nedad og kog 4-5 minutter, roter en gang halvvejs, indtil dybe kulmærker vises. Fjern huden, og skær den i to, enten på tværs eller i længderetningen. Placer den ene halvdel oven på hver skål havre.

Trin 2

Kog 2 liter vand i kog i en medium gryde over middelhøj. Placer æg forsigtigt i vand og kog 6 minutter. Fjern med en skåret ske og læg den i en skål koldt vand. Lad stå i 2 minutter. Fjern skaller forsigtigt og skær dem i to. Drys jævnt med salt og knuste rød peberflager. Placer den ene halvdel inden i eller oven på hvert stykke grillet avocado.


Se videoen: Mens Room teaser 3 (Januar 2021).