Seneste opskrifter

Alfredo Bage med kylling og grønkål

Alfredo Bage med kylling og grønkål

En cremet, parmesan-snøret sauce er en no-brainer til en let, osteagtig pasta bage. Spring krukken over og lav din egen med sauteret skalotteløg og frisk citron, og hent al smagen fra den samme gryde, der blev brugt til at lave kyllingen. Hvis du endnu ikke har prøvet fuldkornspasta, er denne skål en fantastisk introduktion: Nudlerne holder godt op under kogning og bagning og overvælder ikke skålen med en stærk hvedesmag. Opbevar helhvede-panko i dit spisekammer som din nye alsidige brødkrumme; den lette, sprøde tekstur er en fremragende skorpe til fiskefilet eller kyllingebryst.

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 400 ° F.

Trin 2

Kog en stor gryde fyldt med vand. Tilsæt pasta; kog 6 minutter. Tilføj grønkål; kog 2 minutter eller indtil pastaen er al dente. Dræne. Anbring pastablandingen i en stor skål.

Trin 3

Varm olie i en stor stegepande over medium høj. Drys kylling med peber og salt. Føj til pan; kog 8 minutter eller indtil du er færdig. Tilsæt kylling til pastablandingen (tør ikke gryden ud).

Trin 4

Kombiner mælk, mel og 1/4 kop parmesanost i en skål. Varm gryden over medium. Tilsæt skalotteløg til dryp i panden; kog 2 minutter. Rør skorpe og saft i; kog 1 minut. Tilsæt mælkeblanding; kog. Kog 2 minutter eller indtil det er fortykket. Tilsæt mælkeblanding til pastablanding; kaste til frakke.

Trin 5

Sæt pastablandingen i et 2-kvarts glas eller keramisk bageplade belagt med madlavningsspray. Drys med resterende 1/4 kop parmesan, mozzarella og panko. Bages ved 400 ° F i 10 minutter eller indtil brunet.

Se videoen: Grønkålssalat med søde kartofler og tahindressing. Vanløse Blues (Oktober 2020).