+
Seneste opskrifter

Ristet grøntsagsplade med urteforbinding

Ristet grøntsagsplade med urteforbinding

Udbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: ca. 1 1/2 kopper)

Grøntsager kan være sparsomme i vintermånederne, når feriebradeprodukter, hjertelige gryderetter og stege i midten er tilbøjelige til at tage over. Denne sæsonbestemte grøntsagsplade hjælper dig med at holde dig til din kalorieplan og kan let ændres afhængigt af, hvad der er tilgængeligt. Vær ikke bange for en varm ovn - at stege grøntsagerne ved 500 ° F får jobbet gjort hurtigt og giver grøntsagerne en flot gylden farve. Dragon har en anissmag, der ligner fennikel; Du kan udelade det eller erstatte skiver grønne løg eller persille med en frisk pop.

Ingredienser

  • 1 kop hakket skrællet sød kartoffel (ca. 1 lille)
  • 1/4 kop olivenolie, delt
  • 1 tsk revet citronskal
  • 5/8 tsk kosher salt, delt
  • 1/2 tsk friskmalet sort peber
  • 8 ounce rosenkål, trimmet og halveret
  • 1 ounce parmesanost, revet og delt (ca. 1/4 kop)
  • 2 store skalotteløg, kvartet i længderetningen
  • 1 (10 oz.) Pkg. blomkålblomster
  • 2 spsk hakket frisk dragon
  • 2 spsk hvidvineddike
  • 1 (5 oz.) Pkg. baby arugula
  • 3 spsk hakkede mandler, ristet

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 290
  • Fedt 19g
  • Satfat 3g
  • Usød 15g
  • Protein 9g
  • Kulhydrater 24g
  • Fiber 6g
  • Sukker 5g
  • Tilføjet sukker 0g
  • Natrium 482 mg
  • Calcium 20% DV
  • Kalium 18% DV

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 500 ° F. Anbring et ristet bageplade i ovnen (lad gryden stå i ovnen, mens den forvarmes).

Trin 2

Kombiner sød kartoffel, 2 spsk olie, skorpe, 3/8 tsk salt, peber, rosenkål, 2 spsk parmesanost, skalotteløg og blomkål i en skål. Spred kartoffelblandingen på forvarmet gryde; bages ved 500 ° F i 15 minutter eller indtil gyldenbrun.

Trin 3

Kombiner resterende 2 spsk olie, resterende 1/4 tsk salt, estragon og eddike i en stor skål. Tilsæt arugula; kaste til frakke. Opdel arugula-blandingen mellem 4 plader. Top jævnt med vegetabilsk blanding, resterende 2 spsk parmesanost og mandler.


Se videoen: 職人技最高級の黒毛和牛フィレステーキに密着ASMR 三田屋本店 日本 カットスキル The Best Finest Japanese Black BeefWagyuFillet Steak! (Marts 2021).