Nye opskrifter

Prøv denne 250 kalorieindholdte thailandske curried squash suppe

Prøv denne 250 kalorieindholdte thailandske curried squash suppe

Sådan laver du det

Trin 1

Varm olie i en stor hollandsk ovn over medium høj. Tilsæt karrypasta; kog 1 minut, omrør konstant. Tilsæt 1 tsk ingefær og de næste 5 ingredienser (gennem rød peber); kog 1 minut eller indtil duftende.

Trin 2

Fjern 2 spsk kokosfløde fra overfladen af ​​kokosmælk i dåsen; reservere. Anbring resterende kokosmælk i en skål, og visp indtil den er emulgeret. Tilsæt pisket kokosmælk, lager og squash til gryden; kog. Reducer varmen, og lad den simre i 10 minutter eller indtil den er lidt tykkere.

Trin 3

Tilsæt 2 spsk limejuice, salt og tofu til panden. Overfør squashblandingen til en blender; bland indtil glat.

Trin 4

Kombiner resterende 1 tsk ingefær, reserveret kokosnøddecreme og resterende 1 spsk limesaft i en lille skål. Opdel suppe mellem 4 skåle; top jævnt med blanding af kokosnøddecreme, forårsløg og basilikum.

Se videoen: Tom Kha Gai. Thailändisch Kochen. Thailand Urlaub. VLOG#87 (Oktober 2020).