Nye opskrifter

Lav Panko-laks med snap-ærter på 20 minutter

Lav Panko-laks med snap-ærter på 20 minutter

Sådan laver du det

Trin 1

Kombiner sennep, mayonnaise, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber i en lav skål. Sked sennepsblandingen jævnt over fileterne. Kombiner panko, 1 1/2 tsk dragon og 1 tsk citronskal i en skål. Drys pankoblandingen over fileterne, tryk for at klæbe.

Trin 2

Varm 1 spsk olie i en stor nonstick stegepande over medium. Tilsæt forsigtigt fileter, panko nedad, for at panorere. Kog 3 til 4 minutter eller indtil gylden; vend og kog 3 til 4 minutter eller indtil ønsket grad af doneness. Fjern fileter fra gryden; holde varm.

Trin 3

Forøg varmen til mellemhøj. Tilsæt resterende 1 spsk olie til gryden. Tilføj snap ærter og skalotteløg; kog 3 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt resterende 1/4 tsk salt, resterende 1/4 tsk peber, resterende 1 1/2 tsk dragon, resterende 1 tsk citronskal og juice til gryde; kog 2 minutter eller indtil snap ærter er sprøde. Serveres med fileter.

Se videoen: Ovnbagt laks med pandestegte grøntsager (Oktober 2020).