+
De bedste opskrifter

Prøv disse braiserede fingerede kartofler med oregano og timian

Prøv disse braiserede fingerede kartofler med oregano og timian

Udbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: 2/3 kop)

En kogeplade sauté og en ovnbrads giver spudsene et bronzeret ydre og cremet interiør. Stamblandingen reduceres i ovnen, hvilket giver kartoflerne deres egen rige sovs. Serveres med en simpelthen ristet kylling eller svinekød.

Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 2 teskefulde usaltet smør
  • 1/2 kop tyndt skåret hvidløg
  • 1 pund fingerling kartofler, halveret i længderetningen
  • 1/2 kop usaltet kyllingelager
  • 3 oreganokvister
  • 2 timian kvist
  • 1 tsk hakket oregano
  • 1 tsk hakket timian
  • 1/4 tsk kosher salt
  • 1/4 tsk sort peber

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 133
  • Fedt 5g
  • Satfat 2g
  • Usødet fedt 3g
  • Protein 2g
  • Kulhydrat 20g
  • Fiber 3g
  • Sukker 2g
  • Tilføjet sukker 0g
  • Natrium 137 mg
  • Calcium 1% DV
  • Kalium 14% DV

Sådan laver du det

Forvarm ovnen til 375 ° F. Varm olivenolie og usaltet smør i en stor ovnfast stegepande over medium høj. Tilsæt tyndt skiver hvidløg og fingerling kartofler, halveret i længderetningen; kog 8 minutter. Tilsæt usaltet kyllingelager, 3 oreganokvister og 2 timiankviste. Dække over; bages i 10 minutter. Kassér oregano og timian. Drys med hakket oregano, 1 tsk. hakket timian, kosher salt og sort peber.


Se videoen: Bagt kartoffel - gør sådan her (Januar 2021).