Usædvanlige opskrifter

Skær ned på olie med luftfriterede kyllingevinger

Skær ned på olie med luftfriterede kyllingevinger

Vær ikke bange for at tilberede disse - jo længere de bliver i luftfrituren, jo mere sprød godhed får du - tilføj op til 10 minutter mere til tilberedningstiden, hvis du vil.

Drumettes har mere kød end vinger; det er det, vi bruger, men begge fungerer. Kurven bliver let overfyldt, så kog kun 10 vinger ad gangen, eller rør vingerne ofte, så de koger jævnt. Disse vinger har en sød og krydret asiatisk smag; drys dem med nogle ristede sesamfrø til ekstra knas.

Sådan laver du det

Trin 1

Pat kylling tør med papirhåndklæder. Coat kylling godt med madlavningsspray.

Trin 2

Anbring kylling i en friturekurv, og placer tromler på siderne for at undgå overbelægning. Kog ved 400 ° F, indtil huden er meget sprød, 25 minutter, og drej tromler halvvejs igennem madlavningen.

Trin 3

Pisk sojasovs og majsstivelse sammen i en lille stegepande. Pisk honning, sambal, hvidløg, ingefær, limesaft og salt i. Lad det simre over medium højt; simre indtil blandingen lige begynder at boble og er fortykket. Anbring kylling i en skål. Tilsæt sauce og kast til pels. Drys med forårsløg.


Se videoen: Simple and Easy Roast Chicken Recipe (December 2020).