+
De bedste opskrifter

Denne courgette-pesto-pølsepizza har mindre end 400 kalorier

Denne courgette-pesto-pølsepizza har mindre end 400 kalorier

Udbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: 3 skiver)

Du kan gøre disse vegetabilske pizzaer endnu mere farverige ved at blande gul squash eller gul paprika i halv zucchini. Mist den knuste røde peber, hvis dine børn ikke kan lide varmen.

Klar til brug forbagte skorpe er hemmeligheden bag at få denne pizza hurtigt til bordet. Skær zucchini og mozzarella så tynd som muligt for at garantere ømt courgette og smeltet ost på under 10 minutter. Hvis du kan lide at lave din egen pizzaskorpe og have en ved hånden, skal du bage din skorpe i ca. 8 minutter, før du vender den om og tilføjer påfyldningerne.

Ingredienser

  • 3 ounce malet mild italiensk kalkunpølse
  • 1 kop tyndt skåret courgette
  • 1/4 kop kølet basilikum pesto, delt
  • 1 (12 oz.) Pkg. af 3 (7-tommer) forbagede pizza skorpe (såsom Mama Marys)
  • 3 ounce frisk mozzarella ost, meget tyndt skåret
  • 1/8 tsk knust rød peber
  • 2 spsk friske basilikumblade

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier 392
  • Fedt 22g
  • Satfat 6g
  • Usødt fedt 15g
  • Protein 15g
  • Kulhydrat 44g
  • Fiber 6g
  • Sukker 4g
  • Tilføjet sukker 0g
  • Natrium 782 mg
  • Calcium 19% DV
  • Kalium 2% DV

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 450 ° F.

Trin 2

Varm en lille nonstick stegepande over medium-høj. Tilsæt pølse, og kog, omrør og opdel pølsen med en træske, indtil den er kogt igennem, 4 til 5 minutter. Overfør pølse til en tallerken. Tilsæt courgette og 1 spiseskefuld pesto til stegepanden; kog, omrør ofte, indtil zucchini er lidt øm, ca. 3 minutter. Fjern fra varmen.

Trin 3

Placer pizza skorpe på et bageplade, og fordel de resterende 3 spsk pesto jævnt over skorper. Top skorpe jævnt med courgetteblanding, pølse, mozzarella og rød peber. Bages ved 450 ° F, indtil skorper er sprøde på kanterne og osten er smeltet, 7 til 8 minutter. Fjern fra ovnen, og drys jævnt med basilikum. Skær hver pizza i 4 skiver og server straks.


Se videoen: Spiralized Zucchini Pesto Pizza (Marts 2021).