Usædvanlige opskrifter

Denne sauterede laks med chimichurri og kartofler tager kun 30 minutter at lave

Denne sauterede laks med chimichurri og kartofler tager kun 30 minutter at lave

Sådan laver du det

Trin 1

Forvarm ovnen til 425 ° F.

Trin 2

Kombiner kartofler, 1 spsk olie, 1/4 tsk salt og 1/4 tsk sort peber i en skål; kaste til frakke. Spred kartofler i et enkelt lag på et aluminiumsfolieret bageplade. Steg ved 425 ° F indtil det er mørt, 20 til 25 minutter, omrør efter 15 minutter.

Trin 3

Rør løg, persille, eddike, oregano, rød peber, 3 spsk olie og 1/4 tsk salt sammen. Sæt chimichurri til side.

Trin 4

Varm en stor støbejern stegepande eller grillpande belagt med madlavningsspray over høj. Gnid laks med resterende 1 spsk olie. Drys med resterende 1/2 tsk salt og 1/2 tsk sort peber. Tilsæt laks til gryden, skinnesiden ned; tryk forsigtigt, indtil huden flader, ca. 15 sekunder. Kog indtil huden er brunet, ca. 4 minutter. Flip laks; kog til ønsket grad af doneness, ca. 2 minutter til medium-sjælden. Serveres med chimichurri og kartofler.

Se videoen: Kogte Kartofler. Opskrift. Og andre kartofle tips! (Oktober 2020).