Kategori: Traditionelle opskrifter

Lasagne er den ultimative komfortføde. Det er cremet, osteagtigt og fyldt med hjertelig smag. Men hvis du vil lave en glutenfri vegansk version, hvad laver du så? Du får courgette og tofu til at hjælpe dig. Zucchini med tyndt skiver er en god stand til nudler. Når det er saltet, trækkes den overskydende fugt ud, hvilket efterlader dig med en lasagne lige så fast som nudelversionen.

Lavet med kanel hvirvelbrød og æble smør, det rifler på smag af Amerikas mest patriotiske dessert, helt ned til den klassiske bid af cheddarost. I mellemtiden giver det ny jazz til glæderne ved is-sandwichen: Varmt, crunchy brød snuggles op til kold, cremet is. Server det på den fjerde - dine venner og familie hilser dig.

Sådan laver du det Trin 1 Forvarm ovnen til 400 grader Trin 2 I en lille gryde over medium høj varme kombineres eddike, vand, salt og sukker. Lad det simre, indtil sukkeret og saltet er opløst. Rør gulerødder, radiser og blomkålblomster ind. Fjern fra varmen, og sæt den til side. Trin 3 Brug en 2-tommer bred cirkulær cookie cutter på tortillaerne til at skære 24 mini tostadas ud.

For hver gulerod-kartoffelægkurv skal du starte med: 2 spsk kølet strimlet hashbrune kartofler (f.eks. Simpelthen kartofler) 2 spsk strimlet gulerod Næringsoplysninger (pr. Kurv): KALORIER 102; Fedt 5,6 g (mættet 1,6 g, mono 1,8 g, poly 1 g); PROTEIN 7g; CARB 6g; Fiber 1g; CHOL 186 mg; JERN 1 mg; NATRIUM 213 mg; CALC 33 mg For hver kurv-kartoffelægkurv, start med: 2 spsk køleformet ristet hashbrune kartofler (såsom simpelthen kartofler) 2 spsk strimlet courgette, tørret med papirhåndklæder 1 tsk hakket frisk fladblad persille 1/2 tsk hakket frisk purløg Information (pr. Kurv): CALORIES 100; FED 5.

YieldServes 6 (serveringsstørrelse: 16 ounces) Kombinationen af ​​æble-ingefær i denne svimlende kombucha er en spændende variation af tedrikken. Kombucha har allerede en svag æblesmag, så den ekstra æblejuice forbedrer den eksisterende æblecideresmag. Ingefær giver kombucha et varmt, zingy kick.Ingredienser3 1/2 liter vand1 kop granuleret sukker6 poser sort te2 poser grøn te1 kop startte (tilberedt kombucha) 1 SCOBY1 gallon krukke5 (16 ounce) glas lufttætte flasker1 ren plastflaske12 spsk æblejuice12 skiver frisk, skrællet ingefær, fra 2-tommers knop ingefærrod Sådan laver du den Trin 1 I en stor gryde koges vand og sukker.

Alle elsker en god sundae, især når det kun tager øjeblikke at lave. Når du lægger småkager, is og aromatiseret popcorn sammen skaber en dessert, der dukker op med smag og teksturer.

Se ikke nu, men din yndlingscocktail har lige fået en trendy makeover. Den hemmelige ingrediens i denne whiskysyre er aquafaba, den resterende kogevæske fra kikærter eller andre lyse bønner. Aquafaba skummer op på en måde, der ligner æggehvide, hvilket gør det til den ideelle erstatning for veganere, der elsker deres cocktailnat.

Vi har set en masse sesamis på sociale medier, og lad os være ærlige, savler over ideen. Og ved du hvad? Det er let nok at lave din egen version derhjemme ved hjælp af tahini (sesamfrøpasta) til masser af nøddeagtig smag og cremet konsistens. Læg på noget matcha, og denne is er god.

Hvis du smækker på at prøve at afslutte arbejdsugen, ser du sandsynligvis ikke frem til at lave mad. Vi har fået dig dækket til magten gennem den uendelige bunke e-mails og har dette måltid på bordet på under 10 minutter.Indholdsstoffer2 teskefulde ekstra jomfru olivenolie1 tsk æblecidereddike1 tsk honning1 / 4 tsk kosher salt1 kop strimlet lacinato kale2 teskefulde citron juice1 / 4 kop hakket honningcrisp æble1 / 4 kop italiensk persilleblade3 ounce strimlet rotisseriekylling1 spsk græskarfrø1 tsk hakket krystalliseret ingefærNæringsoplysningerKalorier 330Fedt 15.

Sådan laver du det Trin 1 For at forberede kager skal du veje eller sked mel let i tørre målekopper. niveau med en kniv. Tilsæt mel og de næste 5 ingredienser (gennem smør) i skålen med en stativblander. Pisk ved lav hastighed, indtil den smuldrer. Tilsæt æggehvide og vand; pisk indtil blandet. trin 2 Opdel dejen i to. Rul hver halvdel af dejen til en 8 1⁄2 x 1 1⁄2-tommers log.

Sådan laver du det Trin 1 Brug en gaffel til at stikke en spaghetti squash flere gange. Mikrobølgeovn i 10 minutter på højt niveau, vend den halvvejs igennem. Trin 2 Skær squash i to, og fjern frøene. Brug en gaffel til at skrabe kødet forsigtigt. Fjern "spaghettistrengene" og læg dem i en skål. Lad afkøle 10 minutter. Trin 3 Forvarm ovnen til 400 ° F.

Vi er store, store fans af hasselback-teknikken. Vi har haft smadrende succes med både bagning af kartofler og søde kartofler - de tynde, delvise skiver på toppen bliver dejligt sprøde, mens basen forbliver øm, en infunderet olie eller chipotle-creme malet mellem skiverne. Hasselbacked æbler (happlebacks!

Sådan laver du det Trin 1 Forvarm ovnen til 350 ° F. Kombiner de første fire ingredienser i en lille skål. I en separat mellemstor skål kombineres rapsolie, æggehvide og Worcestershire sauce. Omrør indtil skummende. Trin 2 Tilsæt pekannødder og mandler til den flydende blanding, og kast, indtil nødderne er jævnt belagt.

YieldSERVES: 22 (serveringsstørrelse: ca. 1/3 kop) Vores hjemmelavede granola er infunderet med et væld af feriesmag og rammer hver tone i det salte-søde-seje-sprøde spektrum. Brug en hvilken som helst kombination af nødder, du kan lide - selvom vi elsker den grønne pop fra pistacienødder. Frisk rosmarin tilføjer en rustik kant og jordethed, mens silkeagtig melasse tilføjer dybde af smag og en subtil sødme, der minder om honningkager.

YieldServes 60 (serveringsstørrelse: 1/4 tsk) Dette er ikke noget almindeligt krydret salt! Drys dette Porcini Salt på mad lige før servering for at tilføje koncentreret umami-smag med lidt crunch og funk. Vi kan især godt lide krydderier af grillet bøf med dette salt.IngredienserTørrede porcini-svampeMaldon havsaltflagerHvordan man laver detBearbejde i portioner, mal 1 ounce tørrede porcini-svampe til et fint pulver i en krydderikværn.

Bliv på sporet med de lyse smag i denne cremede, proteinfyldte kop. Velsmagende yoghurt og granola giver et andet twist på traditionel morgenmad. Få en stor portion probiotika, som er fantastisk til tarmens sundhed, for at starte din dag.Indholdsstoffer2 spsk strimlet frøfri agurk1 / 4 tsk kosher salt6 ounce 2 græsk yoghurt1 tsk honning1 tsk hakket frisk mynte1 tsk limejuice1 ounce Ren Elizabeth Ancient Grain GranolaNæringsoplysningerKalorier 276Fedt 10gSatfat 3.

Er det en frugt eller er det en grøntsag? Alt hvad vi ved er, at vi ønsker at sprænge denne salte tomatstop på alt. Pakket med smag takket være frisk rosmarin og smagfuld balsamico, med en tyk struktur på grund af Roma-tomatens natur, er det det perfekte krydderi til at forstærke en grillet ost eller burger.

Sikker på, alle elsker en god blomkålspizzaskorpe, men har du prøvet ristet blomkål som pizza-topper? Denne pizza-plade er en spilskifter og helt sikkert en ny husstandsfavorit. Blomkål ristes med en mængde hvidløg for at udvikle aromatisk smag og buttery tekstur, før den bliver stablet højt på hele hvede pizzadej.

Trin 3 Kombiner aperol, sukker, citronsaft og vand nok til at svare til 11/3 kopper; kog i en lille gryde, omrør bare indtil sukker opløses. Rør i gelatineblanding; varme over medium-lav varme lige indtil gelatine opløses. Cool lidt; hæld ca. 1/4 kop gelatineblanding over hver portion budding.

Sådan laver du det Trin 1 Forvarm ovnen til 325 ° F. Trin 2 Vej eller sked mel let i tørre målekopper; niveau med en kniv. Kombiner mel, pulveriseret sukker, majsstivelse, matcha og salt, omrør med en visp. Rch, matcha og salt, omrør med en piskeris. Trin 3 anbring smør, olie og granuleret sukker i en stor skål; slå med en mixer ved medium hastighed, indtil den er godt kombineret.