Kategori Usædvanlige opskrifter

Trin 2 Coat 4 stykker folie (12 tommer) hver med 1/4 tsk olivenolie; placer 1 filet i midten af ​​hvert stykke. Top hver filet med 1 1/2 tsk olivenolie og 1 spsk dild. Top jævnt med salt, peber og appelsinskiver. Bring foliekanter op over fileter; fold for at forsegle. Placer pakker med forseglingssiden opad på grillen; dæk og grill 12 minutter eller indtil ønsket grad af doneness.

YieldServes 8 (serveringsstørrelse: 1 cheesecake) Hvis du vil have lidt sødt, og du vil have det hurtigt, skal du trække en af ​​disse Rabarber Jam Cheesecakes fra fryseren i starten af ​​middagen - den vil være klar til at spise i tide til desserten. For at fremstille et parti af disse godbidder med en servering, damp vores ostekagedej med fem ingredienser (oven på komfuret!

Shakshuka, en traditionel israelsk morgenmad, er en stegepande med krydrede tomater, peberfrugter og løg med bagt æg. I denne version byttede vi vores betroede støbejern stegepande ud for væggene i en spaghetti squashbåd for at skabe et paleo-venligt morgenmåltid. Spaghetti squash tilføjer en cremet struktur og sød smag til dette lav-carb-spin på en morgenmadshash.

YieldServes 2 (serveringsstørrelse: 3 pandekager plus påfyldninger jævnt fordelt) Disse bløde stakke fuldkornschokoladepandekager piskes op i en cinch takket være blenderen. Med 9 g fiber pr. Portion er de spiselige bevis på, at chokolade kan være sund nok til dagens første måltid.

Foto: Hector Manuel Sanchez Denne skål er lige så overbærende og luksuriøs, som den er hurtig og nem. Det overgår vores sædvanlige ernæringsretningslinjer for mættet fedt, men det er en lejlighedsvis godbid og perfekt lækker. Vi bruger kun den mindste mængde tilsat salt, fordi røget laks og fiskeæg giver rigeligt med natrium.

Spring over købt granola, der ofte indeholder meget kalorier, fedt og sukker, og lav i stedet en hjemmelavet version, der kan vare i uger. DIY granola er så let og vil fylde dit hjem med den vidunderlige duft af krydderier og citrus. Denne rene spise granola er naturligt sødet med et strejf af honning og frisk appelsinjuice.

En simpel base for en let morgenmad, denne opskrift kræver intet mere end omrøring og siddende. Jazz dem op med en af ​​disse 14 velsmagende toppingkombinationer, hvad enten de er salte eller søde, for at lave en morgenmad, der er værd at vågne op til.

Trin 1 Opvarm en grillpande over medium høj. Coat gryde og avocado generøst med madlavningsspray. Anbring avocado på grillpanden med kødsiden nedad og kog 4-5 minutter, roter en gang halvvejs, indtil dybe kulmærker vises. Fjern huden og skær den i to, enten på tværs eller i længderetningen. Placer den ene halvdel oven på hver skål havre.

Uanset om det er en tærte til en, eller du fodrer et publikum, er en ting helt sikkert, alle sætter pris på en god pizza-aften! At lave hele hvedeeg derhjemme er sundere, let og sjovt. Med denne opskrift får du nok dej til to (13 tommer) pizzaer med tynd skorpe. Den vitale hvedegluten er valgfri, men vi kan godt lide at medtage den, fordi den giver skorpen lidt mere tyggelse; uden den bliver skorpen mere krakkerlignende.

Gurkemeje er i fokus for superimmunitetsfødevarer i øjeblikket, men med sin skarpe smag og ofte afskrækkende tekstur kan det være svært at sælge. En rig og cremet gylden grøntsagssuppe forklæder gurkemeje i en silkeagtig puré med A-vitaminrige søde kartofler og gulerødder. Ingredienser 1 tsk ekstra jomfru olivenolie 1 lille hvidløg, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 tommer ingefær, skrællet og hakket 1/2 tsk hakket gurkemeje1 / 2 tsk spidskommen 1/8 tsk cayennepeber (valgfri) 2 store økologiske gulerødder, skrubbet rene og hakket 1 lille grønt æble, skrællet og hakket 1 kop frosne søde kartoffelbiter 32 ounce kyllingebens bouillon 2 spsk frisk citronsaft 1/4 kop ikke-fedt almindelig yoghurt 1 spsk hakket grøn løg Næringsinformation Kalorier 147 Fedt 2.

I modsætning til havregrynskåle, som er hurtige nok til travle hverdage om morgenen, tager fuldkornsgrus lidt længere tid at lave mad og er bedre egnet til weekender. Hvis du nogensinde har haft øjeblikkelige gryn og været skuffet, forstår vi det. Smagen og konsistensen er ikke i nærheden af ​​rigdom og korn af fuldkornsgrus.

Dette er havregryn, du serverer, når du har weekendgæster, eller når du vil forkæle din familie med noget lidt specielt. Vi elsker simpelthen grødens struktur - cremet havre kombineret med sej, tandlig farro. Pointen med denne opskrift er at bryde havrenes cremeagtighed op med et sejere korn. I stedet for farro kan du bruge rester af hvedebær, Kamut, spelt, byg eller rug.

Sådan laver du det Trin 1 Vej eller sked mel let i en tør målekop og niveller med en kniv. Kombiner mel, semulje, 3 1/2 spsk smør og 1/2 tsk salt i en fødevareprocessor; processen, indtil blandingen ligner groft måltid. Når processoren er på, tilsæt langsomt isvand gennem madrennen, og bearbejd det, indtil det er kombineret (dann ikke en kugle).

Sådan laver du det Kombiner mælk og ubehandlet bulgur i en lille skål. Dæk og afkøles natten over. Fluff blanding om morgenen. Læg 3/4 kop gennemblødte korn i en lille mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn ved HIGH 1 minut. Rør jordnøddesmør ind. Top med hindbær, yoghurt og hakkede jordnødder. Chefs noter Eksekutiv redaktør på Cooking Light, Ann Pittman, udforsker fuldkorns allestedsnærværende i sin nye bog, Everyday Whole Grains: 175 Opskrifter fra Amaranth til Wild Rice.

Sådan laver du det Trin 1 Kombiner 2 kopper vand og hirse i en lille gryde; kog. Dæk, reducer varmen, og lad det simre 25 minutter. Fjern fra varmen; lad stå i 10 minutter. Fluff hirse med en gaffel. Anbring i en stor skål; afkøles let. trin 2 opvarm en mellemstore stegepande over medium varme. Tilsæt smør; hvirvl indtil smør smelter.

Sort byg er et arvestykke, som du finder på nogle specialmarkeder eller onlineforhandlere (vi bestilte vores fra amazon.com); Du kan også erstatte traditionel byg eller farro, hvedebær eller spelt. Når vi bevæger os ind i fremtidige år, vil jordens sundhed være meget i tankerne, meget mere end den er i dag; som sådan vil dækafgrøder (såsom koerter) udgøre en større del af vores kostvaner.

Freekeh er hvede, der høstes, mens den stadig er grøn og derefter ristes, hvilket giver den en røgfyldt smag. Freekeh sælges enten som et intakt korn eller revnet til hurtigere madlavning. Den røgfyldte smag af freekeh er fantastisk her, perfekt matchet med robust grønkål, masser af hvidløg og en generøs knivspids knust rød peber.

Sådan laver du det Kog de første 3 ingredienser i en lille gryde; kog 1 minut. Tilsæt quinoa; fjern fra varmen. Lad stå ved stuetemperatur 1 time; dræne og kassere laurbærblad. Anbring syltet quinoa i en skål; tilsæt skalotteløg, hakket dild og peber, kast til pels. Sked ca. 1 tsk quinoa-blanding på hver østers; pynt med dildkvist, hvis det ønskes.

Crispy, krydret og helt plantebaseret, disse veganske taquitos er den ultimative festfingerfood. Strimlet jackfrugter efterligner teksturen af ​​kogt kylling, mens den bliver doused i en tangy chipotle-infunderet sauce. Disse lette snacks er bagt, ikke stegt, for at holde kalorierne lave, hvilket skaber den uimodståeligt sprøde tekstur.

Disse DIY snackbarer er så nemme at lave, at du måske aldrig køber en boksversion igen. Tænk på denne opskrift som en skabelon, og varier bjælkerne, så de passer til din smag - prøv forskellige nødder eller frøsmør, enhver anden tørret frugt og de nødder, du har ved hånden. Indstillingerne er uendelige, og det er altid tilfredsstillende at bruge det, du allerede har hjemme!