+

Kategori Usædvanlige opskrifter

Ham Niçoise salat
Usædvanlige opskrifter

Ham Niçoise salat

Vores hjertelige riff på Nicoise salat inkluderer snappy grønne bønner, sprøde kartofler og marinerede oliven, alle kastet i zippy sjalottet-sennep vinaigrette. Lav et dobbelt parti dressing og brug det på svinekoteletter, kornskåle eller ristede grøntsager i løbet af ugen. Se til olivenbaren i sektionen for tilberedte fødevarer i specialbutikker for at finde en række briny tilbehør.

Læs Mere

Usædvanlige opskrifter

Forår risotto havre

Risotto får en fuldkorns makeover med stålskårne havre, der indeholder mere protein og fiber end Arborio-ris. Havren har en dejligt sej, solid tekstur og subtil nøddeagtig smag, der fungerer godt i denne faux-ris skål. Asparges, ærter og porrer er forårets grøntsager, der tilføjer vidunderlig smag og frisk kontrast til rige, cremede havre.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Pickle-Brined Tofu

YieldServes 4 (3 stykker pr. Portion) Dejligt pænt på grund af den & 39; hemmelige & 39; ingrediens, vil denne pickle-saltede tofu gøre selv den hjerteligste kødspiser svømning. Ovn stegt for at skabe en sprød tekstur med meget lidt olie, du kan føle dig skyldfri mumle på vores veganske version af kyllingestrimler. En blanding af krydderier og et strejf af pulveriseret sukker i skorpen skaber en uimodståelig sød og salt smag, der gør denne opskrift til en familiefavorit.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Cookies & Cream Marshmallows

Sådan laver du det Trin 1 Placer 1/2 kop vand i en lille mikrobølgesikker skål; drys gelatine over toppen. Trin til side. Trin 2 Bring resterende 1/2 kop vand, granuleret sukker, majssirup og salt i kog i en medium gryde over medium høj. Kog 16 minutter eller indtil sirupblandingen når 250 ° F, langsomt hvirvlende gryde lejlighedsvis.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Landstegt Cauli-bøffer med flødesav

Her er en opskrift, der gør lækker brug af hele blomkålhovedet: Efter at have skåret to primære “bøffer” fra midten af ​​hovedet, damper du afskæringen og blander dem for at skabe en tyk, cremet blomkålscreme til at gå over landstegt bøffer. Du har sandsynligvis mere sovs, end du har brug for, så gem resterne.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Ingefær og koriander gulerodspurker

Tilføj crunch og farve til dit måltid med hjemmelavede plukkede gulerødder. Ristning af koriander koncentrerer smagen og fremhæver saltlinsens duftende krydderi. Hak gulerødderne, så de passer til krukken, og lad enden af ​​de grønne toppe være på. Hvis låget begynder at bule under gæringsprocessen, skal du lade CO2 ud ved at "bøje" krukken eller løsne låget, inden det lukkes igen.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Chokolade-mandelsmørkopper

YieldServes 12 (serveringsstørrelse: 1 kop) De populære chokoladebelagte slik med jordnøddesmør er faktisk super nemme at lave hjemme. Mandelsmør står for jordnøddesmør her. Mørk chokolade og et drys hakkede mandler og flakket salt gør disse kopper sofistikeret godbid. Du kan også bruge to forskellige slags chokolade til de øverste og nederste lag; brug blot en stang af hver og mikrobølgeovn separat.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Matcha-Chocolate Crackle Cookies

YieldServes 22 (serveringsstørrelse: 1 cookie) Disse crinkly mørke chokoladekager er et godt alternativ til iced sugar cookies: ikke cloyingly søde (der er masser af sukker at have på Halloween allerede), nemme at lave og uden kunstige farver eller smag . Matcha giver kagerne en lysegrøn farve (tænk, at chokolade siver, der bryder gennem jorden eller et uhyre ru hud) og en jordagtig, svagt græsagtig smag.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Sojadypsauce

Sådan laver du det I en gryde, der er sat over medium varme, skal du kombinere sojasovs, mirin, ½ kop vand, sake og bonito-flager. Kog op fuldt; Fjern derefter gryden fra varmen og lad den køle af. Sil af den afkølede sauce, og kassér de faste stoffer. Sauce opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet for evigt.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Easy Smoky Black Beans

Da alt andet i denne menu kræver lidt mere opmærksomhed, er det godt at have en skål, der er enkel at tilberede. Disse fyldte dåse bønner får et salte smag boost fra hvidløg, røget paprika og spidskommen, så et sidste strejf af limejuice og koriander tilføjer friskhed. Hvis du gerne vil inkorporere lidt varme, skal du tilføje 1/4 til 1/2 tsk chipotle chilipulver eller malet rød peber og skåle sammen med de andre krydderier og hvidløg.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Beet Yogurt Dip Opskrift

YieldServes 6 (serveringsstørrelse: 1/4 kop) Udnyt rødbederens slående farve og jord-søde smag i dette strålende smør inspireret af Jerusalem: En kogebog af Yotam Ottolenghi og Sami Tamimi. Brug lidt op til 1/4 tsk rød peber til lidt ekstra varme. Du kan prøve 11/2 teskefulde za'atar-krydderiblanding som erstatning for frisk timian, men spring malet timian over, fordi den giver en snavslignende smag.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Mini vafler med kartoffelmos

YieldServes 6 (serveringsstørrelse: 2 vafler) Rest kartoffelmos bliver smukt gyldenbrun takket være din belgiske vaffelmager. Hvis du ikke serverer dem med det samme, holder du dem i ovnen, så de forbliver varme og sprøde. Bacon er altid en sjov smagsforøgelse, og friske purløg tilføjer lysstyrke og farve.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Babykål, Quinoa og ristet grøntsagssalat

Denne salat er modgift mod et overbærende, tømmermænd til ferie mad. Skarpe greens og lys persille tilføjer tiltrængt friskhed til resterede ristede grøntsager, og quinoa som kornbase gør dette til et fyldt, proteinfyldt måltid, der kan stå alene. Kast ristede grøntsager af enhver art i: Gulerødder, pastinetter og vinter squash passer alle sammen.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Rejer-og-appelsinsalat

Trin 1 Til dressingen piskes rapsolie, citronsaft, eddike, honning, appelsinskal, fiskesauce, havsalt og peber i en lille skål. Tilsæt løg, og sæt det til side i et par minutter for at blødgøre og sylt løg let. Trin 2 Kombiner kål-, jicama-, mynte-, reje- og appelsinsegmenterne i en stor skål.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Ristet svinekød fyldt med Prosciutto og Broccoli Rabe

Sådan laver du det Trin 1 Kog rabe i kogende vand 3 minutter; spring ned i et isbad i 1 minut. Tøm godt. Indpak rabe i papirhåndklæder; klem tørt. Hak rabe i 1 1/2-inch stykker. Anbring i skål med 1 spsk olie, 1/4 tsk salt, peber og hvidløg; omrør godt Trin 2 Forvarm ovnen til 325 ° F. Trin 3 Skær ind i svinekød i længderetningen fra højre mod venstre, 3/4 tomme fra bunden, og hold kniven parallel med skærebrættet; skær ikke igennem den anden side.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Holiday Coconut Cooler

YieldServes 4 (serveringsstørrelse: ca. 3/4 kop) Wow dine gæster denne feriesæson med en lunefuld hvid cocktail. En blanding af kokosmælk og kokosrom tilføjer caribisk flair, hvilket gør selv de koldeste vinterdage lyse og lykksalige. Underhold en skare med lethed ved at lave et dobbelt eller tredobbelt parti på forhånd - bare giv det et røre lige inden pynt.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Sydlige grønne bønner og kartofler

Sådan laver du det Trin 1 Opvarm olie i en 5-liters gryde over medium høj. Tilsæt løg. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil det kun er ømt, ca. 2 minutter. Tilsæt hvidløg og rød peber, og kog, omrør ofte, indtil løg er mørt, ca. 3 minutter. Trin 2 Tilsæt lager, salt og kartofler. Kog, og reducer derefter til en jævn simmer.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Miso-ingefær nudelskåle

Tænk på denne trøstende suppe som en krydsning mellem ramen og misosuppe. Bouillon får øjeblikkelig dybde fra bacon dryp i panden såvel som miso pasta og shiitake svampe. Du finder hvid miso-pasta i de fleste supermarkeder, enten i sektionen kølet sojaprodukt eller på den internationale fødevaregang.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Maple-Butternut Puree

YieldServes 4 (serveringsstørrelse: 2/3 kop) I stedet for søde kartofler kan du prøve lige så stivelsesholdig, carotenrig butternut squash til din næste mos. En fødevareprocessor får blandingen silkeglad. Du kan også ændre profilen ved at bytte ahornsirup og frisk ingefær mod lidt formalet kanel og karrypulver eller hakket frisk salvie og revet parmesanost.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Maple-Bacon-dragonforbinding

YieldServes 4 (serveringsstørrelse: ca. 1 spsk.) Denne dressing gør simpelthen måltidet: Sked over ethvert simpelt brændt eller bagt kyllingebryst, og der serveres middag. I stedet for olie giver bacon dryp fedtet til dressingen. Sørg for først at fjerne gryden fra varmen, og tilsæt forsigtigt væsken for at undgå stænk.
Læs Mere
Usædvanlige opskrifter

Brændt laks med appelsiner, rødbeder og gulerødder

Denne pladevand er lige så elegant som den er let. En stor (1 1/2-lb.) Filet, også kaldet en side af laks, forbliver fugtig ved den højere ovntemperatur. Hvis du bruger individuelt portionerede fileter (ca. 6 ounce hver); bages ved 400 ° F i 10 minutter, steg grønsagerne på en separat gryde i ca. 15 minutter eller indtil de er møre, kombiner dem og drys med citronsaft og estragon.
Læs Mere